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案例1：小南国 “国八条”出台后，已成功在香港上市的餐饮企业小南国的日子也变得难熬起来。其年报披露，2013年其营收为13.86亿元，而净利润只有67.1万元，同比下滑达99.4%。 小南国为了止损，开始寻找转型之路。小南国曾表示，他虽然通过采取多项营销、促销措施，调整产品组合与价格以降低人均消费，使得品牌餐厅小南国餐厅及慧公馆餐厅同店客流保持增长，但为了适应需求减少和及时止损，小南国去年还是关闭了8家小南国餐厅门店。 与此同时，小南国将更多的精力放在了消费比较大众的“南小馆”、“小小南国”等新品牌的培育与发展上。截至2013年年末，南小馆在香港、上海和深圳共有7家门店。 2014年，小南国计划新开设超过10家南小馆门店，并拟推出其他一个或多个适应大众消费的新品牌。除了南小馆，2013年下半年，小南国还取得了在内地市场受高度追捧的徹思叔叔烘焙工房在7个城市的管理权。截至目前，小南国在内地共经营管理4家徹思叔叔烘焙工房门店。 而且，还有消息称，小南国已与阿里达成合作意向，双方正在启动跨行业和跨板块的合作。主要项目有筹建中的餐饮供应链BTB行业服务平台；小南国生鲜及品牌商品BTC业务，其中小南国天猫专卖店现已开业；小南国各品牌餐饮OTO业务等。 案例2：湘鄂情 湘鄂情也是在“国八条”的影响下最先入冬的高端餐饮企业。湘鄂情2013年亏损5.6亿元，营业收入同比下降41.19%。为了能走出困境，湘鄂情似乎开始毅然决然的和高端餐饮挥手告别。 一年零5个月前，湘鄂情试图通过举牌三特索道，控制一家旅游业上市公司。6个月前，他坐上了两家环保公司的大股东之位。2014年6月，湘鄂情收购了中视精彩和笛女影视两家影视公司各51%股权，成为了这两家电影公司的“准”老板。2014年7月，湘鄂情刚刚通过一项36亿再融资，将控制的餐饮王国变身为大数据科技公司，湘鄂情宣布公司名称变更为中科云网。 现在，湘鄂情又在计划进军智能电视服务领域，按照湘鄂情总裁孟凯的计划，一年后，湘鄂情将完成安徽省内500万用户的家庭智能有线电视云终端的安装、检测。 我们现在看到的湘鄂情，已经基本剥离了餐饮的影子。 不过，一年五次转型，对一个企业来说，确实是一种挑战。“进军环保是一项比较稳定的投资，今年可以给公司带来稳定的现金流，但湘鄂情后来又投资了两家传媒公司，再到后来进军大数据，连我们都觉得看不懂。” 不管企业内部的人如何看待，经过紧锣密鼓的资本运作之后，根据修正报告，湘鄂情上半年归属于上市公司股东的净利润变动区间，已经由前次的盈利5000万元人民币至6000万元人民币，骤降至盈利800万元至1800万元。其主要原因为，餐饮行业营业收入回升趋势的预测出现偏差。 可见，到最后，依然是餐饮一块影响了湘鄂情的步伐。不过，湘鄂情的转型不失为一个好的例证，可以为后来者提供参考。
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