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新疆村：曾经扎堆开餐馆 像许多事物那样，北京的村落也有产生和消亡的过程，曾经红火了一时的“新疆村”则早己消融在北京的各个角落。 新疆村早在1970年代末就开始形成，分为两片，一片在甘家口，一片在魏公村，多以开饭馆为主业。最初，在魏公村地区的几条街边上，由于有很多新疆人开的餐厅，附近居民的出租房大都出租给了这些新疆人，形成了“新疆村”。 但是由于拆迁和旧城改造的原因，新疆村消失了，但要在北京找一家新疆餐馆还是很容易。 在朝阳区金台路路口向南500米，就有一家新疆餐馆，这里的服务员是清一色的小伙子，穿着一模一样的红色休闲服，而且都统一剃着铮明瓦亮的光头。服务员与客人之间说普通话，他们之间都是讲新疆话，开始你会不适应这样的服务方式，还会有些胆怯，但是很快就会习惯了，他们都很热情，有叫必应，关键是菜很好吃，上下两层楼，几乎天天爆满。 这家新疆餐馆的老板告诉记者，“新疆村”起源于甘家口附近的西苑饭店。西苑饭店兴建于1950年，当时叫西苑旅社，是作为团结穆斯林民族的窗口建设的。从1950年代开始，国家陆续从新疆招了一批厨师进京。新疆厨师们又慢慢地带来了他们的家属和老乡，由于语言和生活习惯方面的原因，他们大多居住在同一区域，并多以开餐馆为业。 安徽村：不乏精英人物 安徽自古就是苦地方，地处江淮之间，自然灾害不断，每次战乱都绕不开安徽。由于生活所迫，每年都有大批的安徽人进京打工，他们大多居住在海淀区知春路的西五道口和蓝旗营附近。这就是通常所说的“安徽村”。 安徽人在北京没有固定的行业方向，但在各行各业中都不乏精英人物。黄远征刚来北京的时候，是给一搞装修的江苏老板打工，很被人瞧不起，有时候挤上公交车，会招来很多白眼。他也无法融入大城市的高楼大厦和北京文化，每到春节他就迫不及待地买票“回家”---安徽。 五年前，他开了一家装修公司，有了自己的车和房子，孩子也接到北京读书，也有了自己的一个社交圈子和一些朋友，偶尔回安徽老家一次，也呆不了几天就又急着“回家”——现在他说的家是指北京。像他这样当年来北京打工的外地人，许多都变成了实际意义上的北京人。 外地人影响了北京的生活方式，北京也接纳并改变了外地人的思想。 毫无疑问，外地人在推动北京发展的同时，也对北京的城市功能和生态环境带来了一定的压力。公安部最近公布的资料显示，北京市总人口数量已经突破1700万人，其中，流动人口数量突破510万，约占总人口数的三分之一。 专家认为，既然市场化是一个不可阻挡的趋势，那么以经济要素驱动的人口大迁徙也是不可避免的。虽然每天都有成千上万的人来京务工，同样每天也有成万上千的人黯然离去，北京的人口不会无限制地膨胀下去。正是因为这些外地人的大批迁徙和融入，北京才变得更加多元，更加包容。
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