中国小康网 独家专稿 文|《小康》·中国小康网记者 苏枫 “寿光蔬菜”在全国乃至全世界范围内都有口皆碑,销售数据自然表现不俗。 2022年初,#寿光农人年入40万超发达国家#的话题冲上热搜榜,引起热议,阅读量过亿,有网友说,“真是‘宇宙寿光’”,也有山东网友感叹,“俺们想回家种菜了”。 蔬菜之乡 雄厚的科研实力,是寿光蔬菜立于不败之地的重要法宝。图片/TUCHONG “宇宙寿光”虽然是戏称,但寿光还真有担得起这个名号的实力。作为国务院命名的“中国蔬菜之乡”,寿光市现有蔬菜种植面积59.4万亩,蔬菜大棚15.7万个,拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场,是全国最大的蔬菜集散中心。 在多年的沉淀下,寿光市早已形成蔬菜产业标准化、全产业链化的思维模式,制定行业标准,掌握蔬菜界的话语权。 “宇宙寿光”究竟靠啥? 大范围的数字化温室大棚,自动巡检、授粉、施肥、采摘、运输等不同用途机器人,“中国寿光型智能玻璃温室”……一系列高科技产品的投入使用,助力菜农全程机械化、智能化管理。 在过去三年里,全国新建蔬菜大棚中一半以上有“寿光模式”的身影。寿光市农业农村局蔬菜技术推广科科长刘春香说,“我们会到不同省市发展飞地经济,例如,海南、江西、贵州等好多地方都有来自于寿光的服务,包括农资供应、产前产中技术服务、产后销售等。” 雄厚的科研实力,是寿光蔬菜立于不败之地的重要法宝。小小的种子,如果没有自主研发的实力,会成为一个地区蔬菜行业发展的“卡脖子”难题。而在种子研发这一赛道上,寿光走在了前列。 截至2022年1月底,寿光市拥有13家企业育种研发中心,140个拥有自主知识产权的蔬菜新品种,17亿株达到年繁育能力的种苗。寿光种子不仅可以满足本市需求,全国各地都有“寿光种子”的身影。“寿光现在重点做种业、种苗的研发,从全国聘请了很多的院士、专家来做农业的科技顾问,包括中国农科院、中国农业大学等40多家省级以上的科研院校。同时,寿光蔬菜特别重视科技创新和推广。”刘春香表示。 借助产业集群建设,寿光与中国农科院、中国农业大学等10多家国家级科研院校建立了深度合作关系。中国农科院寿光蔬菜研发中心、国家蔬菜工程技术研究中心寿光研发中心等相继落户。目前,中国农科院蔬菜花卉研究所17个课题组在寿光开展工作,累计开展8830个蔬菜新品种、新组合的试验示范与展示观摩工作,11项国家级课题落户寿光,育成蔬菜新品种13个,其中6个获得植物新品种权保护证书。 高质量、高标准——“寿光蔬菜”在全国乃至全世界范围内都有口皆碑,销售数据自然表现不俗。作为全国最大蔬菜集散中心的寿光,年产蔬菜达432万吨,年蔬菜交易量达900万吨。此外,寿光蔬菜销路通达,除了销往国内200多个大中城市,还出口到日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家。 正是因为拥有着完善的自主科研、产业链条、品牌实力,“宇宙寿光”发展优势特色产业集群如虎添翼,一步一步成为蔬菜界的“农业之光”。刘春香认为,“寿光蔬菜公共品牌已打造成功,目前缺乏的是个体品牌。通过打造高端个体品牌,寿光蔬菜才能打开新市场,个体品牌才拿得出手、叫得响。” 寿光蔬菜产业集群形成全产业链 初春时节,安丘市汇海食品有限公司大葱生产基地,200亩栽种齐整的葱苗长得郁郁葱葱。这些葱苗是用山东沃华农业科技公司的自动化机械进行标准移栽的。“一亩葱从种到收,沃华农业服务成本在3000元左右,比我们雇人干,起码每亩节省300元。”汇海食品有限公司总经理贾国亮说。 沃华农业工厂化育苗中心,一个苗盘有660棵葱苗,220个穴位,每穴3粒种子。沃华农业首席技术官刘凯说,原先两个人一天只能种1亩地,现在一台机器一天就种8到10亩地。从种子丸粒化包衣、精量化播种,到工厂化育苗、自动化移栽,沃华农业提供全产业链服务。目前,沃华农业已推广大葱全程机械化作业面积超过3万亩,累计服务农民3000多户。 大葱社会化服务“沃华模式”只是寿光蔬菜产业集群建设众多项目中的一个。2020年,农业农村部、财政部启动优势特色产业集群建设,首批支持50个,支持期限为2020—2022年,每年中央财政奖补资金1亿元,重点支持标准化生产基地、加工营销体系、产业经营组织体系、先进要素支撑、利益联结机制建设。 2020年,山东省寿光蔬菜产业集群、烟台苹果产业集群获批。潍坊市与淄博市临淄区共同承担山东寿光蔬菜产业集群建设,项目范围涵盖寿光、青州、安丘、昌乐、寒亭和淄博市的临淄等6个县(市、区),3年计划总投资38亿元,涉及55个项目。 寿光蔬菜产业集群规划建设“一核、两区、两基地”总体空间布局,“一核”即寿光设施蔬菜综合创新核心区;“两区”即安丘蔬菜加工出口示范区、寒亭蔬菜精深加工示范区;“两基地”即青州蔬菜设施装备提档升级示范基地、昌乐高端瓜菜标准化生产示范基地。到2022年,基本形成链条完整、结构合理、布局优化、主体集群、合作共赢的设施蔬菜优势特色产业集群。 目前,青州项目加速种业发展,安丘项目建设大姜智能仓储,昌乐项目实施蔬菜保鲜,寒亭项目推进现代西瓜基地建设。据了解,通过产业集群项目带动,寿光蔬菜产业整体发展水平显著提升,形成完整蔬菜全产业链。根据山东省人民政府印发的《山东省“十四五”推进农业农村现代化规划》,到2025年,全省力争培育千亿级国家优势特色产业集群达到8个以上、500亿级省级优势特色产业集群8个以上。 建设优势特色产业集群是推进农业农村现代化的重要引擎、构建新发展格局的重要支点、促进乡村全面振兴的重要途径。《全国乡村产业发展规划(2020-2025年)》强调,用3—5年的时间,培育一批产值超1000亿元的骨干优势特色产业集群,培育一批产值超100亿元的优势特色产业集群。 山东省明确,“十四五”时期,山东将加快形成“区域产业协同、集群创新引领、县域全面统筹、百园优化提升、千镇融合互动、万村示范辐射”的农业农村现代化发展格局,重点打造六大优势特色产业带。这一规划不仅是响应国家号召的重要举措,更是在助力当地打造特色产业名片,提高区域生产效率,促进乡村振兴,扎实推动共同富裕。可以看到,山东距离实现未来五年打造8个以上千亿级国家优势特色产业集群的目标并不遥远。 然而作为农业大省的山东,可不止寿光蔬菜这1个特色产业。打得一手好“蒜盘”的金乡大蒜、打破世界吉尼斯记录的章丘大葱、闻名全国的沾化冬枣、远销长三角的兰陵仓山菜、特别香甜的烟台苹果等都是山东省“叫得响“的优势特色产业。 2021年,山东省农业农村厅印发《农业优势特色产业培育方案(2021-2025年)》要求,加快培育莱阳黄梨、青州银瓜、乐陵小枣、潍县萝卜、平阴玫瑰、菏泽牡丹、日照绿茶、德州扒鸡等13个优势特色产业。2021年11月,山东省金乡、寿光、齐河等6个县市区入选首批创建国家农业现代化示范区,数量位居全国第一。 “十四五”期间,山东将如何助力县市打造优势特色产业集群,推动乡村振兴齐鲁样板取得新进展,促进农业农村现代化迈出新步伐,我们拭目以待。 (《小康》·中国小康网 独家专稿) 本文刊登于《小康》2022年2月下旬刊 |