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  2023年01月《小康》上旬刊
  栏目:封面故事
中国茶事!宜兴:续写紫砂新故事

★文 /赵狄娜

  中国小康网 独家专稿

  文|《小康》·中国小康网 赵狄娜

  不断发展的数字经济给宜兴数万紫砂从业者们打开了一扇新的大门,越来越多的人加入到短视频和直播带货大军之中,市场规模获得了成倍成长。这里的“紫砂故事”正上演着独属于新时代的传奇。

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宜兴紫砂 供图/受访者

  “喜共紫瓯吟且酌,羡君洒脱有余情。”“一种粗砂无土气,竹炉馋煞斗茶人。”紫砂壶与茶,在中华文化里源远流长,江苏宜兴更是因朴雅的紫砂壶而闻名。捏泥为器,烧器成陶,宜兴拥有7300余年的制陶史。2006年,宜兴紫砂陶制作技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录。特殊的气候、砂泥矿产让宜兴紫砂壶的主要产区——其下辖的丁蜀镇(俗称丁山),包揽了全世界95%的紫砂器具产量。

  改革开放之后,宜兴紫砂行业进入了一个繁荣发展的通道:从技艺队伍仅数百人,到今天有数万人从业;人们对紫砂的审美和工艺要求逐渐提升到艺术品的高度,制壶技艺的精湛程度也不断提高。

  如今,不断发展的数字经济又给数万从业者们打开了一扇新的大门,据抖音电商数据,2022年宜兴紫砂产业带的抖音商家数量同比增长161%。越来越多的紫砂从业者加入到短视频和直播带货大军之中,市场规模获得了成倍成长,这里的“紫砂故事”正上演着独属于新时代的传奇。

  为紫砂插上“数字之翼”

  在宜兴市丁蜀镇,“抖音电商宜兴直播基地”格外引人注目。它占地面积约20亩,成立于2020年8月,是全国首个紫砂产业带抖音直播基地。这里自运营以来就极大推动了宜兴及周边直播产业的发展,已入驻商家数超过7000家,直接从业人数超过15000人,带动生产、包装、物流等相关从业人员超过50000人。当传统紫砂行业“线下零售+经销商分销”的销售模式遭遇瓶颈,应运而生的“互联网+紫砂”销售模式一跃成为新宠——如今,丁蜀镇已经呈现出“全民皆直播”的状态。

  土生土长的宜兴人小北开玩笑地告诉《小康》杂志、中国小康网:每个宜兴人的创业终点,都是卖紫砂壶。小时候她虽然在乡下,但是家家户户都是有紫砂壶的,她也知道紫砂是宜兴的文化支柱之一。“印象最深的是高中的时候学校有社会实践课,需要计入学分,学生要去学习紫砂的制作工艺”。小北说道,那个时候她就觉得,紫砂泥可塑性很强,能制作很多东西,很奇妙,以后自己也会走上关于“紫砂”的这条路。

  大学毕业之后,小北开始涉足紫砂行业,当时行业的主要销售模式就是“外出办展”。在她眼中,最开始的宜兴紫砂其实是以个人品牌为主体,“一个老师做壶做得好,经销商就围绕他开始营销推广。”近几年,设计师品牌、生产型品牌逐渐崛起,宜兴紫砂壶更加多样化,而电商兴起后又叠加了疫情因素,促使电商成为主要的销售模式。

  “珽珽紫砂”的创始人沈瑜珽,早年间曾是宜兴广播电视台紫砂频道的一名记者,采访过不少紫砂大师。后来,她自己也学习了制作,成为一名手艺人,并开设工作室,为紫砂商家供货。很快,深谙传媒之道的她发现了“酒香也怕巷子深”的道理,很多手艺人做出来的东西精美绝伦,却因为宣传甚少而不为人所知。沈瑜珽很想改变这样的现状,于是决定利用短视频直播平台来助力紫砂文化和技艺的传播。从2021年初到现在,“珽珽紫砂”已发展成为月GMV超过1500万的产业带直播间,帮助很多紫砂传统手艺人搭建起与买家的“直通车”。

  如今,通过直播、短视频,商家们也在借力完善着各个环节。据当地多位商家介绍,为了提升消费者在购买中高端价位的工艺紫砂壶时的体验,他们会请制壶师傅拍摄持壶照与视频,展示紫砂壶的“泥、型、工、款”,确保消费者所购即所得。

  数据说明了一切。“抖音电商宜兴直播基地”2021年度销售额超过38亿元,其中双11单天销售额2883万元,双12单天销售额3905万元,单店单日最高销售额超1000万元。2022年预计全年销售额超过70亿元。

  据宜兴市商务局副局长介绍,目前,丁蜀镇几乎家家户户都将电商直播作为拓宽销售的主渠道,整体直播电商氛围浓烈,同时也为留守妇女、退伍军人等创造了更多的创业机会。接下来,宜兴市商务局将致力于传统行业与直播电商模式的协同发展,未来引导当地农副产品与直播电商相结合,着力推动直播电商在各行业中实现齐头并进。

  寻找最适合的跑道

  “紫砂壶赚钱了,丁山就赚钱了。紫砂壶不赚钱,丁山的店就不赚钱。”小北说,有一次,她和设计师朋友去夜宵摊吃饭,“当时他说那年的下半年是紫砂的淡季,所以夜宵摊的生意并不好。如果是上半年,到了十二点,这里人满为患。”

  小北曾把紫砂壶卖到北京,还开了两家茶馆:“器生茶时”和“滋生小院”。两家店都是非常有名的“网红店”,吸引了众多人前去打卡。新冠肺炎疫情暴发不久,她立刻预判到线下茶馆的艰难,当机立断关掉了“器生茶时”,而“滋生小院”因为地理优势的原因得以保留。同时,两家店的线上品牌陆续开启,“器生茶时”主打紫砂壶、茶叶等,“滋生”主打紫砂品类的中国风礼物。“当时我开茶馆,做的是小而美的线下店。转移到线上也如此,希望做小而美的线上品牌。”在小北看来,紫砂产品的塑造性很强,形体可以按照意愿做塑造,可以做各种造型,做竹、做枣、做青铜、做铎,等等;也可将紫砂做“纸”,在上面再创作,可绘、可刻,颇有趣味。“我会据此找到适合某一主题的老师制作紫砂壶,再找适合这个主题的刻绘或者泥绘老师去再创作。”

  眼见数字经济的蓬勃发展,后期小北索性回到了宜兴,搬到丁蜀镇的山里居住。这里节奏很慢,人与人之间的关系和谐,“买田阳羡吾将老,从初只为溪山好”,“几时归去做个闲人,对一张琴,一壶酒,一溪云”,小北在做紫砂产品的时候,也会将这样的情愫寄托其中。她做直播的日子并不算太长,从去年中秋前到现在,也就只有一年多,但她很清晰地找到了定位:主要做品牌,直播只是销售渠道的一种。据她观察,抖音上的流量确实是最好的,而且抖音针对紫砂产品最早推出了“闪购”,就是单品不需要提前上架,直播的时候截一张照片就能上架。所以直播门槛低,入手快,很多做紫砂壶的手艺人哪怕不太懂得网络也能很快入手。“但是抖音也有另外的问题:算法比较精准。你关注紫砂,它就会一直给你推紫砂,最后很容易形成信息拥堵。”小北说,可以把抖音想象成一条街道,这条街道上都是卖紫砂壶的店铺,“所以我考虑再三,选择在淘宝上做直播。淘宝是店铺加直播的配合型,更适合我的品牌。”

  而沈瑜珽一直主攻的直播方向之一,是讲述紫砂文化。最初的时候她也担心过,这样是否能留住“客”?但没想到,不仅留住了,还吸引了不少此前从未接触过紫砂壶的粉丝。她表示,通常来说紫砂壶的受众里中年男性居多,可现在的态势是,很多90后甚至95后纷纷关注了她,男女比例也没有相差得很悬殊,大概是五五开,“能做大一点紫砂壶受众的蛋糕,是我最有成就感的事。”

  另一个流量不错的账号“达观说器”的创始人张达表示,他们的定位是“让宜兴紫砂走进千家万户”。比如在讲解制作工艺时,既讲解工艺、型制、泥料,又解释历史,增加体验感和认同感,这样,输出的内容就不只强调产品稀缺性,更着重突出产品的文化美学,用优质内容来赢得流量。

  此外,还有许多老字号企业也纷纷加入其中。拥有三百余年历史的文化品牌荣宝斋在宜兴紫砂产业带开设了账号“国宝藏砂”,以“文人紫砂”为产品主线,请来多位紫砂制壶名家以直播访谈、制作短视频特辑和作品销售专场等方式举办“线上个展”,更接地气地传播紫砂文化。

  不久前,第十一届中国·宜兴国际陶瓷文化艺术节暨2022中国陶都(宜兴)金秋经贸洽谈会成功举办。会上,中国轻工业联合会和中国陶瓷工业协会授予宜兴市“中国陶瓷产业传承创新基地”称号,旨在加强传统技艺传承、培育知名品牌、突破制约我国高端陶瓷发展的“卡脖子”技术,推动陶瓷行业传承创新发展。无独有偶,2022年9月,2022国际足联卡塔尔世界杯官方特许紫砂作品新闻发布会在宜兴举行,紫砂作品《和平壶》届时会亮相卡塔尔世界杯。中国陶瓷工业协会副理事长、宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠介绍,不仅是世界杯,此前悉尼奥运会、北京奥运会等重大国际体育赛事上都有宜兴紫砂的“身影”,让传统工艺焕发了新的活力和产业价值。

  从个人到官方,宜兴紫砂的跑道越拓越宽,其品牌价值也在不断实现着飞跃。

  时刻把好“产品关”

  小北自称是“紫砂的终身学习者”。“这门在宜兴流传百年的技艺,哪是那么容易被参透的。如今但凡有人来‘请教’,我势必都是讲解得非常谨慎。”她笑着说道,做紫砂壶的这几年,她对于自己的“无知”有了重新的界定,“早期时,觉得紫砂很容易懂,但其实不过就是看了一些书、看了几个人做壶,紫砂史都没翻明白,甚至连自己不知道什么都‘不知道’。”

  这个过程中,小北的妹夫给了她很大的启发。“他的家族世代做壶,传承有百余年了,对于传统手艺的传承非常严谨。在这个节奏比较快、赚钱机会满天飞的时代,他们还在秉承一些师徒、家门之间传承的规矩,这让我思考很多。”小北说,紫砂其实是一个非标品,泥料如何、成型工艺如何,在某些阶段很难辨别,现阶段多数是依靠品牌方或者制作方的自觉。正因为她看到妹夫这一辈为了做一把好壶不断潜心打磨技艺,对于自己的品牌,她也有这样的高要求:严把泥料关,做工遵从本心,放慢品牌开发的速度……所求不过“匠心”二字,“常常慢到我们的客户都等不及了,来问我:为什么还不上新?”对她而言,需要抵抗的不仅是高利润的诱惑,还要面对来自成品率低、开发困难的阻力,这一切只是因为她有着自己的坚持,“我做的每一件产品,泥料必须是自己把关的;我说的每一句话,更是要能过自己这关的。”小北坚持“从泥料开始做好每一把壶”,“紫砂于我,不仅仅是一门生意。我只是出走了很多年,在一个比较好的状态里回到了家乡,专注于自己喜欢的事情,服务自己喜欢的人,赚一点可控的利润,空余了更多的时间给自己。”

  而对于宜兴紫砂产业带发生的变化,沈瑜珽曾在接受媒体采访时表示,感觉是从做生意走向了做生态:“现在可以有很多的想法和行动。在设计端,我们跟茶叶、建盏等产业带联合推广茶文化空间,正和很多更年轻化的游戏、动漫等IP讨论做衔接和融合;在生产端,可以将新一代消费者的爱好和想法反馈给制壶师傅;我们还建成了数字化的紫砂仓库。这样有拓展和循环的生态,也让宜兴的紫砂产业能不‘卷’地健康发展下去。”

  “紫砂行业如何赓续发展,是一个十分值得关注的课题”,史俊棠认为,今天来看,一代又一代紫砂技艺人才,仍然是成就宜兴紫砂的最重要因素。当下,亟需探索一套科学而系统的人才培养体系,既要能很好地进行技艺传承,也要给予较高的文化素养教育,两方面结合才能培养出新时代的优秀陶艺匠人,才能推动紫砂行业更好地向前发展。

  (《小康》·中国小康网 独家专稿)

  本文刊登于《小康》2023年1月上旬刊

 

 
编辑:王一
来源:小康杂志
发布时间:2022-12-29


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