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中国小康网 独家专稿 文｜黄慕秋 尽管小楼的外观随着时间流逝愈加灰暗老旧，可它仿如一个“小太阳”，温暖了我童年到少年的所有情感。 小时候居住在湖州首批建造的吉山新村的楼房里，楼高四层，每层三户人家。楼顶开了个方方正正的洞，下方架着把超级长的竹梯，每一级踩上去都会发出“咯吱”声，钻出洞口，是楼顶天高任鸟飞的广阔天地。当然，小孩是禁止去楼顶玩耍的，只能在晦暗不明的楼道里跳皮筋。 都说水泥楼房隔绝了邻里关系，但我记忆中的童年楼房却迥然不同。我家住三楼居中户，傍晚吃过饭，四楼的马阿姨、凌阿太，隔壁的高奶奶，二楼的温阿姨、蔡阿姨，都会陆陆续续汇合到我家，有时还带着些自家做的好吃的。那些奶奶阿姨们嘻嘻哈哈，天南地北地胡诌，用湖州话形容就是“瞎白谈”，笑声从灯火通明的窗内滚滚而出，融入夜色。 到一月，望眼欲穿的是老人们做的腊八粥。每每喝过凌阿太或高奶奶煮的腊八粥，楼里就越来越热闹，所谓过了腊八就是年嘛。楼上楼下纷纷备年货，腌制品晒满阳台，一抬头就能看到谁家腌了几块肉，做了几串腌肉圆子，风干了几只鸡鸭、几条鱼。临近除夕，今天谁家做鱼圆、包蛋饺，明天谁家炸爆鱼、包千张包子……闲着的阿姨们都会主动去那家帮忙。 说起千张包子，18年前，有位贵阳来访的朋友反问我：“是不是包了一千层皮的包子？” 记得当时一口茶就喷到他脸上了，我怼他：“那这包子得赛过某颗小行星那么大了吧？” 随后我请他去老字号丁莲芳吃了碗千张包粉丝汤，他望着那碗食物一脸诧异，直呼没见过这么粗的粉丝，也没见过用豆制品包的包子！喝一口汤，唆一根粗粉丝，再咬一口内里满满是瘦腿肉、笋衣和开洋的千张包，我在他脸上瞅见了从不可思议到意犹未尽的画风转变。这碗鲜美无比的千张包粉丝汤成为他湖州之行的闪光点。 尤其特别的是搭配千张包的绿豆粗粉丝，直径足有五六毫米，久煮不烂，也是丁莲芳定制的，估计全国也就湖州丁莲芳仅有吧！ 第一次见到这种粗粉丝是在妈妈炸爆鱼的黄昏，楼道里弥漫着爆鱼香味，马阿姨也在帮忙。隔壁高奶奶端来一碗热气腾腾的千张包粉丝汤，她的四个儿子在她家聚餐，给她带了丁莲芳的千张包粉丝汤来。她平时就疼爱我这个隔壁家小囡囡，特意分我一碗尝尝。 盯着粗粉丝，我迟疑好几秒，嘴一扁，“哇”一声嚎啕大哭。 马阿姨丢下油锅跑过来，哭声引得其他家的阿姨们也来围观。高奶奶一脸尴尬与不知所措，忙不迭问：“囡囡怎么了？烫着了？还没切呢？” 我指着碗里的粉丝抽抽嗒嗒：“虫，都是虫……” 我想80后的孩子大概都有吃宝塔糖打蛔虫的深刻经历吧！妈妈恍然大悟，把我的意思一转达，身边的奶奶阿姨们都静默两秒，接着再也憋不住，爆发出前所未有的狂笑，高奶奶更是笑得直抹眼泪。 之后的岁月，哪怕路过丁莲芳，这件糗事都会浮现脑际，嘿嘿傻笑一下，想起当年自己狼吞虎咽下那碗粉丝汤，一咂嘴脱口而出的那句话：“隔壁阿姆（湖州话奶奶的意思），虫子嘎好切！” 尽管小楼的外观随着时间流逝愈加灰暗老旧，可它仿如一个“小太阳”，温暖了我童年到少年的所有情感。 
在湖州福地窥见美丽的中国， 在太湖南岸读到内心的自己。 （《小康》·中国小康网 独家专稿） 本文刊登于《小康》2022年1月上旬刊
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