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  2021年12月《小康》上旬刊
  栏目:专栏
史有前例:“面粉王国”由谁缔造

★文 /东升

中国小康网 独家专稿  

  文|东升

  就在20世纪初,民族资本主义创业的潮流方兴未艾之际,中国民族资本投资的第一家机器面粉厂在此拔地而起,从而成就了一个烜赫一时的面粉传奇和一方叱咤风云的沪上霸业。

  徜徉在美丽的苏州河畔,周围鳞次栉比的高楼大厦让人倍感现代都市的活跃和张力。从中远两湾城河对岸一直走到恒丰路桥附近,你可以见到一幢匠心独运的建筑,外墙西式挑檐繁华惹眼,进去却是个纯中国风情的内庭天井。这里就是阜丰面粉厂的旧址。

  2018年1月27日,阜丰面粉厂以中国民族资本开办的第一家机器面粉厂入选“中国工业遗产保护名录”。主要遗存有:厂房、办公楼;阜丰里里坊门(工人居住区);阜丰面粉厂旧址(位于莫干山路120号的苏州河叉袋角区域)。阜丰面粉厂旧址厂房建于清光绪二十四年(1898年),占地面积227.1平方米,建筑面积1045.92平方米,砖木结构四层,南北向,清水青砖、红砖相间外墙,底层拱券门;办公楼建于清光绪二十五年(1899年),占地面积641.6平方米,建筑面积1241.39平方米,坐北朝南,砖木结构二层,巴洛克装饰。

  这块天然而成的三角洲,因它得天独厚的自然条件一度成为商贾巨子青睐的投资宝地。就在20世纪初,民族资本主义创业的潮流方兴未艾之际,中国第一家机器面粉厂——阜丰面粉厂在此拔地而起,从而成就了一个烜赫一时的面粉传奇和一方叱咤风云的沪上霸业。

  阜丰面粉厂系中国民族资本创办的第一家机器面粉厂,历史久、规模大、设备齐、产品好、盈利多,是一个保持稳步发展的企业。

  从1898年初建到2003年停止生产,这里曾经在半个多世纪里供应全国11%的面粉。而在第一次世界大战前后这个民族资本主义发展的黄金时期,阜丰面粉厂名扬海外。新中国成立之后更是一度成为全国面粉厂之冠。这样一个庞大的面粉王国的背后,却是一部惨淡经营的家族创业史,更是中国民族资本主义发展史的一个缩影。缔造了这段传奇的,是中国近代史上赫赫有名的孙多鑫、孙多森兄弟。

  安徽寿州流传着一副妇孺皆知的对联:“一门三进士,五子四登科”,讲的就是当地首屈一指的孙氏家族。孙家的祖老太爷孙家鼐,是咸丰九年的状元、光绪帝师,也是京师大学堂(今北京大学)的创办人。他这一辈人中兄弟五个,都是读书人,出了一个状元、三个进士、一个举人。这样一个世代相传的书香门第,在时代变迁的潮流涌动下,同时又完成了从官僚家族到商业家族的过渡。

  这一切,与孙氏兄弟的母亲李太夫人有着千丝万缕的联系。李太夫人是李鸿章的大哥李瀚章的二小姐,受李鸿章办洋务的影响,思想颇为开放。她不主张子孙后代走科举的老路,而要他们学洋文,办洋务。她曾教育孙多鑫、孙多森兄弟:“当今欧风东渐,欲求子弟不坠家声、重振家业,必须攻习洋文,以求洞晓世界大势,则断难与人争名于朝,争利于市……”在这样一种氛围的熏陶下,原本吃穿不愁的官宦家族,选择了一条艰辛的创业之路,从书墨卷香中走出了日后孙氏家族的商路拓荒者。

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作者:东升

好读书,不求甚解;
喜说文,不激不随。

(《小康》·中国小康网 独家专稿)

本文刊登于《小康》2021年12月上旬刊

 
编辑:子华
来源:小康杂志
发布时间:2021-12-03


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