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  2020年05月《小康》中旬刊
  栏目:特别策划
中国粮食安全调查:广东产粮大县多种植高档稻米

★文 /方怡晖 韩静

  中国小康网 独家专稿 方怡晖 韩静

  广东的粮食种植,以水稻为主。虽然农业生产受到了疫情影响,但台山、兴宁等广东产粮大市的春播春种面积仍然保持了平稳增长态势,这离不开近年来广东高度重视的农田高标准建设和农业供给侧改革。

近年来,兴宁农户种植水稻热情提升,今年丝苗米的种植面积达到 2000 多亩

  近年来,兴宁农户种植水稻热情提升,今年丝苗米的种植面积达到 2000 多亩

  广东是粮食消费大省,同时,广东也是著名的鱼米之乡,有着数个“全国粮食生产先进县”。无论是在珠三角,还是粤东、粤西,都有产粮大市,如台山、兴宁、廉江等。

  和北方的产粮大县不同,广东的产粮大市,基本以种植水稻为主,且产品日益向着高端方向发展。

  台山种植机械化程度高

  谷雨过后,广袤的平原上,一眼望去尽是初现绿意的阡陌稻田。今年虽前有疫情,但是台山依旧稳定有序地进行春耕春播,保障了粮食生产。

  台山幅员辽阔,气候温和,物产丰饶,是全国商品粮生产基地和广东粮食主产区之一。台山虽然地形多样,但是区内有三分之一的土地为平原且较为集中,十分适宜农业集中化、机械化种植的推广和应用。近年来,台山市先后被评为全国粮食生产先进县、中国优质丝苗米之乡等称号。

  2019年,台山市粮食播种面积105.93万亩,产量38.72万吨。获得如此骄人的成就,离不开台山市多年来推崇的农业机械化生产。

  台山市农机推广中心主任卢振华接受《小康》记者采访时介绍,到2019年,台山市的农业机械化普及率到达了88.1%。台山市农机总动力53.543万千瓦,机耕率98.7%、机插率63.39%、机收率98.69%。如此高的农机普及率使得台山水稻的种植面积以及产量也相当惊人,台山水稻播种面积99.3万亩,产量高达36.7万吨。

  卢振华说,“目前农机推广是针对物流运输、高效质保等方面,如烘干、储存、农药施肥机械等。而未来,台山农业种植机械化要从农机向智能化过渡。如加大无人机的应用,无人驾驶收割机等。”

  农机走向智能化时代的同时,高质量农田的建设也得紧随脚步。

  “根据现在台山市农业发展的新形势,高标准农田的提质工作已经提上了日程。”台山市农业综合办公室主任马巨峰告诉《小康》记者。

  据了解,高标准农田项目按“田块平整规范化、农田耕作机械化、田间管理科学化”的目标进行建设。到目前为止,已经建成71.14万亩高质量农田。

  与此同时,一大批农机社会化服务组织也应运而生。目前,台山市共有农机社会化服务组织28个,农机社会化服务领跑广东。随着农机社会化服务的快速发展,台山市的种粮大户呈现出年轻化趋势,耕作面积超过6万平方米的有964人,平均年龄只有47.3岁,不少“80后”、“90后”开始接过种粮大户的接力棒,成为乡村振兴的青春力量。

 
编辑:赤子
来源:小康杂志
发布时间:2020-05-21


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