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雨后黄昏的时候，斜阳从云层里透出来，映在山丘上，映在湖水里，映在庄稼地里，会折射出斑斓的色彩，而这一切在清雾的漂浮中若隐若现，犹如仙境。不对，仙境还不如这里，仙境没有人气儿，不温暖，而这里，处处是炊烟，是瓜田，是鱼塘和满地的鸡鸭。湛蓝的天空下，一派充满生机的田园风光。这可比仙境要有趣多了。 当地朋友说，一到秋天，这里就被红色覆盖，因为丘北的名产还有红辣椒，是名扬中外的“中国辣椒之乡”，家家户户房前屋后会挂着一串串、一排排红辣椒，一幢幢楼房就像披上了红红的大棉褥。每年都会举办辣椒节，期间会有各种关于辣椒的赛事，比如五分钟内把干辣椒果上的辣椒把摘下，辣椒果重量最多的选手赢取比赛。 起初我没太在意，以为辣椒处处都有，不会有什么特别之处，但一进饭店，就闻到了一股很不一样的香气，朋友指着后厨门口几大盆红红的辣椒碎说，香气就是从这里散出的，这里的辣椒不是很辣，但果肉厚实，籽多，用热油一烹，焦香无比。桌上的辣椒菜果然倍受青睐，连不吃辣椒的同伴也直呼“不辣，香！”情不自禁多喝了几杯。这辣椒为什么这么香呢？朋友说，这辣椒啊，从地里拔出来那一刻就这么香，丘北的水土啊，底子好，没办法，哈哈哈…… 
作者：曲雪松 生活里有诗，但没有所谓远方 因为它就在眼前，我用笔记录的每一个瞬间 （《小康》·中国小康网 独家报道） 本文刊登于《小康》2019年7月下旬刊
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