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中国小康网 独家专稿籼甫 “茶者,南方之嘉木也”。茶叶本是生于山野之中的一种普遍植物，因与人结缘，而立即变得有了灵性，有了文化，有了品味。“神农尝百草，得茶而解之”。自此，茶得以“药”之名进入人类生活，历经演易，渐成饮品，不仅成为市井百姓的生活必需，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”；更成为文人雅士的幽雅韵味，所谓“琴棋书画诗酒茶”、“ 寒夜客来茶当酒”、“ 赌书消得泼茶香”，可见一斑；更有甚者，造就了一代茶圣陆羽，著成《茶经》，进而演绎出博大精深、绚丽夺目的茶文化。
故想起，无怪乎古人造字用尽心机，“茶”乃“人在草木中”，体现的不仅是中国古代人与自然和谐相处的生存状态，更彰显了中华民族天人合一、道法自然的精神境界。我总认为“茶”字是中国最形象、最生态的文字，妙不可言。 而宣恩县伍家台的“皇恩宠锡”贡茶，就不仅与芸芸茶客休戚与共，更与一大群名人息息相关，值得大书特书。 伍昌臣天助得神茶。相传清康熙年间，伍氏先祖启老，从湖南长沙逃荒避难来到恩施山中，得受神灵指引，定居于宣恩县万寨乡的一方宝地，命名伍家台，这里地势高亢，雨量充沛，云雾缭绕，适于农作，传至第四代，于清乾隆22年间，产一男名昌臣，长有异相，从小聪颖，经悉心教养，终成大器。少时伍昌臣家境贫寒，想以经济作物发家，便在屋边开了几丘田，种植蓝靛出售度日。而此地原是一片栎树山，在开垦此地时，细心的昌臣发现，有几十颗野生茶苗，似为天赐，昌臣如获至宝，日夜保护，苦心培育、建成茶园。每至春来，茶树发芽后，亲手采摘，用心培制，做出成茶，独具特色，味甘汤浓，板栗香浓，又更兼善于储存，次年饮用，色香味形，依然如初，被赞为“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”，故而远近驰名。 清道光八年，昌臣老人以70高龄无疾而终，但茶脉永续，英名永存。位于伍家台的伍昌臣墓，已然列为湖北省级保护文物，当地政府又于近年出资修缮，并增设了祭拜台，供人瞻仰，旨在让世人不忘这位“贡茶”的首垦者。 丛府台邀功献好茶。至清乾隆年间，恩施宣恩，改土归流不久，设郡县以治，乾隆49年，山东永乐举人刘橱，为满洲镶白旗人，被朝廷委派为宣恩知县，及喜爱茶，在当地组织“斗茶”活动，其中宣恩伍家台茶力挫群雄，脱颖而出。刘知县为了巴结上司，将此茶献给施南知府迁毓，迁知府品位三巡，深感此茶非同一般，并转动部分给同朝为官的宜昌抚台丛尹昌，从大人本是皇上的亲信，深知乾隆平生好茶，中年以后更是嗜茶如命，如今地方上出了此等上品，岂不是邀功讨宠的绝好机会。于是派出专员，蹲守伍家台，亲自操办从采到制的全过程，然后将少许特品细细包装，快马加鞭送至京城，贡于御案。
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