我是特别幸运的一个人。每一个帮助过我的人，我都不会辜负。
已经过去两天两夜了，周欣就这样耗在车间里，看着作废的蒸食被一车一车地搬走。“好几吨的面粉就这样废掉了，面粉和西红柿蒸出的蒸食根本没法看，满身的口子，卖相极差。”这是周欣的第一个订单，可是，生产却如此不顺利。那时候，周欣觉得自己坚持不下去了。
可命运有时候就是奇怪的东西，没放弃，就有奇迹，“减少发酵时间，减小气压，改变配比”，漂亮的西红柿蒸食终于出来了，看着那些西红柿蒸食，周欣哭得稀里哗啦。紧张的时候没有哭，焦虑的时候没有哭，失望的时候没有哭，成功了，她哭了。
如今，这件事已经过去三年了，周欣创办的新可绿食品有限公司营业额已经达到700万。天津市青年创业就业基金会的工作人员向《小康·财智》记者提起扶持过的创业者，对周欣的企业都是赞不绝口。周欣说：“我现在的成绩除了好运气之外，更多的来自于我获得的帮助。”而那时候经历的所有艰辛，已经变成了一笔宝贵的经验财富，被周欣很好地收藏，发酵。
捡漏
周欣是典型的80后，从小在父母的宠爱下长大，大学学了播音专业，毕业后在天津人民广播电台经济广播台实习。实习期间，她和一位农副产品有限公司总经理结识，从农副产品公司经理口中周欣得知，该公司销售的有机蔬菜，很多因为卖相不好，卖不出去，大量的有机蔬菜浪费掉了。
于是，周欣萌生了一个想法，把这些卖相不好的有机蔬菜榨成汁，用来做蒸食，好看、营养又美味。为了验证自己的想法是不是有市场，周欣开始辗转于各大超市、市场，见到大妈、阿姨就聊天，从她们的需求中判断她想要做的蒸食的市场潜力。
一番调查下来，周欣觉得这个项目不错，能干。很短的时间内，周欣在亲朋好友的诧异中，辞去了工作，开始了创业之路。
注册公司需要100万资本，“没钱，就去借。”“我这辈子也没见过那么多钱，满满的两大袋子。”周欣把钱存进银行，2009年12月1日，她有了自己的公司——新可绿食品有限公司。
对于之所以会选择做有机蔬菜蒸食，而且还做得红红火火，周欣觉得自己是捡漏了，蒸食市场在中国属于成熟市场，花样百出，很难在竞争中脱颖而出。新可绿3年时间能做到700万的营业额，她自己觉得挺满意的。
温暖
采访中，周欣一直在强调一件事，“我的今天，离不开很多人的帮助。”
最初做的蒸食，周欣主要是以礼品的形式销售，获利多而且快，但是为了能让新可绿被大家都知道、认可，周欣觉得，需要建立一个专营店，但她缺钱、缺经验。这时候，她找到了天津团市委，提交了商业计划书，很快，就有了回音。
天津团市委下属的天津市青年创业就业基金会给了周欣6万元的无偿贷款，让她用于建立门店，当时建立门店，周欣共花费了17万多，6万元虽然只是其中的一小部分，但是也是不可或缺的一部分。
相对于能获得无偿小额贷款，周欣觉得，团市委对她在其他方面给予的帮助更大。“我没有学过经营管理，不知道要怎样注册公司。团市委的领导就派专员和我一起，从前期的注册到后来的所有手续办理，都帮助我。”对于这一点，周欣现在依然记忆犹新，而且，“每次我遇到困难，找到团市委，找到基金会，他们都会想办法帮助我。”
“一路走来，难事很多，但获得的帮助更多。”所以周欣一直以感恩的心态经营企业，“这是我的品牌”，是周欣一直都和自己重复的话。
最初的8个月，我是一个人打拼的，没有吃饭的时间，没有睡觉的时间，后来我遇到了一个志同道合的姑娘，现在是我的助理，再后来，又遇到了经验丰富的销售专家，现在是副总，再后来，遇到了瑞士的食品专家，研发很多新的配方，获得了很多专利。截至2011年，新可绿已经通过团购和门店零售绿色蒸食、有机五谷、肉、蛋、奶等近200种商品。
“如果当初没有团市委和基金会的帮助，我不知道我是不是能坚持走到今天。”周欣说。
信念
“老奶奶在店里买了包装的有机黄瓜，用手搓了搓就给孙子吃了。”周欣去阻止老人家，说黄瓜虽然是包装好的，但也要洗洗吃，老人家说：“大学生都是有素质的人，相信你们的东西，没事的。”
这对周欣的触动很大，“虽然现在企业还是小企业，但是不能辜负这些信任自己的人。”周欣未来的梦想是坚持现在的信念，做放心食品，把企业一点一点做大。
如今，她又签下了万亩耕地，从源头上开始控制蔬菜来源，以保证所有用于做蒸食的蔬菜都符合食品安全的标准。
天津市青年创业就业基金会的工作人员告诉记者：“新可绿是不错的企业，创立之初就一个小姑娘打拼，现在已经做得有声有色，基金会会尽最大的努力扶持这样的企业成长。”创立门店从基金会贷款的6万元，周欣归还的时候没有收取任何利息。而且如果有需要，基金会还会继续帮扶周欣。
“因为有团市委、基金会这样的单位，所以我们创业者才有信心走下去。”周欣说，“因为对创业者来说，需要很多的帮助，金钱、经验等等，但是银行没有抵押肯定不会理睬我们这样的创业者，所以，基金会，是青年创业者的贵人。”
采访最后，周欣继续重复了一遍：“每个人命运不一样，我是特别幸运的一个人，付出了，有回报，很多人付出了，没有收获。而每一个帮助过我的人，我都不会辜负他们，会好好地走下去。”
《小康•财智》2012年第09期
