首页 中国小康网 小康论坛 卡乐图片网 小康视频 小康直播 加入收藏 设为首页
  2010年12月《小康▪财智》
  栏目:公司产业
功能茶上市之路

★文 /《小康•财智》记者 黄君发

  当然,这并不意味着功能茶就不受传统茶的局限性影响。虽然有心摆脱,但是传统茶文化对于功能茶的影响仍然存在。
  王能就坦诚告诉记者,他旗下的都市翡翠在北京、东北、上海、山东、天津等北方地区的销量一直不错,但是在福建等南方市场,却一直没能打开局面。
  “可能是因为南方是传统的产茶区和茶文化的发源地,受传统茶文化的熏陶更多,南方爱喝茶的女性也相对更多一些。”王能认为,相比之下,北方受茶文化影响更小,对传统茶叶不感兴趣,因此更倾向于选择主打健康功效的“非茶之茶”。
  王能说,为了更好地满足年轻女性的需求,他正在考虑增加一些传统茶品类,从定位、设计、口味、包装等方面更加接近年轻女性心理。
  本土机会
  虽然已经成为了袋泡功能茶市场的主要角逐者之一,但是王能进入功能茶市场的时间并不长。
  资料显示,王能的都市翡翠成立于2003年,当时的主营业务是绿茶粉。虽然使用绿茶粉做抹茶糕点点心的配料在日本使用很普遍,但是那个时候,国人对此毫无认知度。
  当时还是一家咨询公司顾问的王能在给一些茶叶厂家做咨询时了解到日本使用绿茶粉做一些食品的配料很普遍时,决定单干,从日本引进工艺介入到绿茶粉行业。
  在为日本市场以及本土的日式食品加工企业提供绿茶粉的同时,王能也没能忘记个人消费市场。不过略显遗憾的是,市场对此的态度却是一直不温不火。
  转机在2006年。那一年,国内的媒体杂志网络开始连篇累牍地介绍从从港台流行过来的绿茶粉,很多年轻女性出于减肥、瘦身和保养的目的,纷纷使用试用,用以调酸奶、牛奶,甚至做面膜,一下子形成了绿茶粉热。王能公司的产品也一下子火爆起来,市场很快井喷。
  由于在绿茶粉领域深耕,都市翡翠成为了这一波行情的最大受益者。来自都市翡翠的资料显示,都市翡翠占据了国内绿茶粉市场的三分之一以上,成为不折不扣的行业冠军。
  “那会真有稀里糊涂发家的感觉。”王能告诉记者。
  然而,好景不长,正如时尚来的凶猛,去的也迅速一样,半年之后,绿茶粉市场也开始随着时尚的褪去而开始走下坡路。这让王能触动很大:一是产品要做时下流行的,二再意识到了年轻女性消费者的巨大消费潜力。
  流行与年轻女性这两大特性的结合,王能自然而然地进入了袋泡功能茶市场。
  更主要的原因是,茶叶领域的多年浸淫,王能发现,与别的行业不同的是,无论是传统茶市场,还是功能茶市场,都将只可能是本土企业的天下。
  事实上,在中国的功能茶市场上,联合利华旗下的立顿一直是中国企业不得不直面的一个强劲对手。虽然英国并非茶叶主产区,但是来自英国的立顿却成为了全球茶叶的典范,每年的消费额达到了230亿人民币。相比之下,中国虽然号称全球主要产茶区,拥有70000多家茶叶工厂,整个行业的产值也大概只有300亿人民币左右。于是就有了“万家茶企,做不过一家立顿”的说法。
  虽然认为中国企业品牌和立顿短期内没法比,但是王能强调,立顿的定位和重心是在红茶上,在中国市场上占据主流的绿茶上,立顿的优势则远没有那么明显。
  “立顿是红茶的代表,它做绿茶则很有可能丧失其原有定位。”王能告诉记者,事实上,立顿曾经有整合中国茶叶市场的做法,并一度收购了京华茶叶厂,不过最后还是归于失败。
  从目前来看,虽然立顿针对女性市场推出的花草茶做得比较成功,但在王能看来,立顿仍有隐忧,“作为大众化品牌,立顿不可能说它是女性的品牌,它很有可能让立顿顾此失彼,而我们却可以。”

 
编辑:
来源:小康杂志
发布时间:2011-01-05


2010年01月(《小康▪财智》)


2010年02月(《小康▪财智》)


2010年03月(《小康▪财智》)


2010年04月(《小康▪财智》)