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在两会期间，贺强所在政协小组的一个讨论会上，有个专家谈到现在食品、食物的浪费现象。仅仅在餐饮业，在对若干餐馆做了调查后发现，把吃剩下的鱼拣出来测算蛋白质，一年全国扔掉蛋白质可能几十万吨。
“我们吃饭时候一摆摆一大桌，吃不了都扔掉了，这就是高碳。吃饭要节约，像吃日餐似的，一小份、一小份的，能吃饱，不浪费，这就是低碳。”
NGO的热情
2006年11月，在联合国开发计划署的支持下，中国作为23个新增国别项目之一，正式加入全球环境基金小额赠款项目。虽然中国第一期预算仅为115万美元，再分到具体的某些项目更是杯水车薪。但中国的NGO们积极性空前高涨。
作为全球环境基金小额赠款计划中国项目的内容之一，由中华环保联合会承担的子项目“望京社区低碳行动”主题便是紧扣小额赠款项目总体计划中直接向 NGO组织提供资金和技术支持的内容。
在采访中，中华环保联合会副秘书长兼秘书长曾晓东告诉《小康·财智》记者，“社区低碳行动的意义就在于通过在广大社区家庭成员中倡导节能环保新理念，提高北京市居民的家庭节能节电和应对气候变化的形式，调动广大社区居民的主动性和积极性，自觉在日常生活中形成低碳生活消费模式。”
作为哥本哈根会议的现场亲历者与参与者，联合国驻华协调代表兼联合国开发计划署驻华代表马和励在接受了《小康·财智》记者采访。他认为，低碳对中国政府是压力也是动力，“早行动总比晚行动要好。”
“全球环境基金小额赠款项目的实施将基于这样的前提，那就是当社区居民组织起来，参与行动，掌握控制自然资源过度使用的方法，能够获得必要的信息和知识，以及相信他们的社会和经济利益与有效的自然资源长期管理密切相关时，他们将更有力保护环境。”马和励说。
2009年，该项目在中国开展了第一次项目建议书征集活动，在30天的征集过程中，就收到了156个项目建议书。最终批准的22个获得赠款项目中，涵盖了全球环境基金所有优先领域，包括生物多样性保护、应对气候变化、保护国际水域、防止土地退化和消除减少持久性有机污染物；获赠项目在地理区域上横跨新疆到浙江；内容覆盖了从创新型社区生物多样性保护方法，可持续的土地管理实践，到可再生能源的广泛应用等领域。
在入选的具体项目中，不仅有北京市朝阳区的10000个家庭参与在今年夏天（6月到8月）每个家庭每月节约1度电的行动，还包括大连环保自愿者协会的海岸线污染调查。
投资的出路
而跨国公司的巨头们显然已经感受到了来自中国的商机。巴斯夫全球高级副总裁关志华在接受《小康·财智》记者采访时认为，中国的低碳经济大潮为各行各业提供节能减排的解决方案和产品的企业将带来巨大的商机。
在最新的“碳排放披露领导者指数”（Carbon Disclosure Leadership Index）中，巴斯夫位居全球第一。这一国际“碳排放披露项目”（CDP）指数旨在评选和表彰在应对气候变化挑战和碳排放信息公开方面表现优异的企业。
据《小康·财智》记者在采访中了解，位于浦东的巴斯夫应用化工有限公司2006年初就停止了40蒸吨/小时燃煤锅炉的使用，外购高桥热电厂的蒸汽，每年节省用煤35000吨，从此彻底消除因使用燃煤锅炉而导致的烟尘排放，成为无烟单位。
在致力于研发可持续性的气候保护、节约资源和可再生原材料方面，这家公司在这方面投入的研发经费高达4亿欧元，占研发总预算的三分之一。
“巴斯夫希望提供给客户的方案是低碳节能、最经济和环保的。但是几年前，我们对中国企业谈这些理念，很多企业不会优先考虑。而现在，中国企业会主动找我们要求提供这些方案和产品。”
关志华称，中国政府应该有一些具体措施和政策来推动低碳经济，在这个过程中听取企业对低碳经济的看法，对低碳经济有帮助。
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