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记者来到武夷山市的时候正值茶叶淡季，阳历2月的天气这里还有一些轻微的寒意，可是让记者吃惊的是，武夷山市的茶市并没有在淡季降温，反而因为春节的来临异常红火。
当地的茶农也告诉记者，在武夷山市，岩茶从来没有所谓的淡季和旺季，因为茶叶不同于新鲜蔬果，新茶有新茶的味道，陈茶有陈茶的气质。
武夷山市每年的茶叶产量大约有800万斤，创收超过10亿元人民币，向来很少有库存。细看武夷山市的茶市，几十元到上万元的岩茶都有。岩茶的销售商称，每一种价位的茶都有特定的消费人群，便宜的散茶多为游客和民众购买，而价格昂贵的茶多为团体购买。
记者细看了货架上几款大红袍的售价，“御品天尊L-008”400克，1998元；“武夷正韵”200克，520元。对于此类茶叶和便宜茶叶的区别所在，销售商说，主要在于茶树不同和品种不同，另外就在于包装和喝茶人的心。
潜力：深加工
武夷山市的茶叶资源如此丰厚，自然也是吸引了不少加工企业来这里淘金，如今武夷山市茶叶生产加工企业，已注册登记的有157家，家庭作坊有400余家。
尽管有了这么多的企业，但是在政府的招商栏里，我们清晰地看到，武夷山有机茶品牌加工项目、中药保健茶产品开发项目、茶饮料产品开发项目、茶多酚开发项目、茶食品开发项目等一些列招商信息。
据武夷山市相关负责人介绍，武夷山市的茶叶加工企业主要都是集中在基础加工，深加工企业很少，因此政府想要在这方面有所突破，招商的力度也比较大，提供的优惠也很多。
在武夷山市，除了名号响亮的大红袍，还有很多种类的茶，已知名品种超过260种，诸如肉桂、水仙、梅占等等。这些资源对发展茶叶深加工来说，可谓得天独厚，武夷山市已有茶园9.81万亩，也是茶叶深加工的强力后盾。
如今，不仅是国内，外资商人对武夷岩茶暗藏的深加工商机也是蠢蠢欲动。尤其是茶饮料，大红袍的良好口碑被众多人看好。
数据显示，2009年，中国的茶叶出口30万吨，2010年仍然呈增长趋势。对此，业内专家认为，强大的内需和外需，无论是原茶本身，还是茶叶的深加工，在未来10年内都是一次机遇。对武夷岩茶来说，也是一次机遇。
政策：暖风频吹
武夷岩茶之所以能有今天这番情景，茶农们都认为是政府的政策起到了至关重要的作用。在记者的采访中，武夷山市市长胡书仁曾提到：“制作《印象大红袍》，就是想通过它带动旅游产业，进而卖茶。”所以区别于其他几个印象系列，武夷山市没有《印象武夷山》，只有《印象大红袍》，这一度被认为有广告嫌疑。
据悉，对武夷岩茶的关注，福建省早已经列上了日程，想要创建武夷山茶品牌是很早就有的提案。福建企业策划中心主任陈清福也公开表示，武夷山可以利用大红袍，创建中国岩茶总部基地。
近些年，武夷山市政府不仅加强了对大红袍生产品质的管理，对武夷山的自然环境也是关注极高，保持绿色本色，对武夷岩茶的形象起到了很好的宣传作用。除此之外，政府对茶农都实行了诸如减税、技术扶持等一系列优惠政策。如今，武夷山市从事岩茶事业的人已经超过5万。
不仅如此，在销售渠道上，政府也是积极开拓，政府采购，外商谈判。招商引资上，政府也是给予优惠。最让茶农欣慰的是，武夷山市政府对交通很为重视，这里交通不是便利，而是发达，航空、公路、铁路，为武夷岩茶走出武夷，创造了优越的条件。
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