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  2009年11月《小康▪财智》
  栏目:公司产业
可口可乐乳业布局

★文 /《小康·财智》记者 胡柯

  从这里我们也就不难看出,可口可乐为什么会在已经占有了很大的碳酸饮料和果汁饮料市场的情况下,又明知道现在的中国乳饮料市场基本上属于娃哈哈的形势下,积极布局乳饮料市场。
  除了可口可乐在10月进军乳饮料市场,雀巢的新品“雀巢果维”也上市了,“雀巢果维”也是由果汁与风味牛奶成分搭配而成。雀巢大中华区咖啡及饮品业务单位总监何文龙称,雀巢还将推出适合儿童的营养固体饮料,作为儿童正餐以外理想的营养补充饮品。
  各个巨头的积极布局,让中国的乳饮料市场再次陷入了一场混战之中。戴嘉舜说,到今年年底,“美之源”果粒乳优铺货将在中国达到300个城市。除此之外,汇源、统一等公司也都看好中国乳饮料市场,并且都在着手进行准备。
  如此看来,中国乳饮料市场的博弈很快就会进入新一轮的白热化。
  可口可乐的玄机
  表面上看,这场混战是因为中国的乳饮料市场潜力巨大引起的。可是,从2005年娃哈哈布局开始,至今已经有4年的时间,为什么到这个时候这些巨头们才看到了这个商机?仅仅因为“营养快线”销售额90亿元,就激发了这些人的热情吗?对此,业内有人提出了不同的看法。
  不管是饮料也好还是乳饮料也好,都是快速消费食品,有人买账厂家才能实现收益。2008年,经济危机爆发,不是生活必需品的饮料受到了很大的冲击,尤其是中国外围市场经济的不景气,让饮料的出口大幅下滑,中国饮料厂家的销售受到了挑战。
  进入2009年,经济危机的影响由于经济的复苏被慢慢稀释,但是经济复苏的速度远远不能满足这些饮料巨头的生产能力。加上业内竞争的激烈,半年报披露以后,我们发现,中国的饮料业情况很不乐观。
  国投中鲁、安德利、海升三大浓缩果汁巨头发布的半年报数据,营收和净利润甚至下跌到了令人大跌眼镜的地步。
  2009年上半年,国投中鲁营业总收入5.03亿元,同比减少35.59%,净利润1114.7万元,同比减少81.15%;安德利营业总收入2.91亿元,同比减少70%;净利润1563万元,同比减少93%;海升营业收入9.13亿元,下滑17 .5%,净利4998万元,减少60.5%。这三家饮料巨头的生产能力占到了全国生产能力的60%。
  当然,可口可乐也好不到哪去。虽然它是业内巨头,但是随着淡季的来临,据称,可口可乐四季度开始以后的营业额并不乐观。俗话说,困境中,饥饿的动物鼻子最灵。在商场上,估计也是同样的道理。
  不理想的久了,就会想要寻找一个突破口来为自己找一个出路。可口可乐的新蓝图被认为就是这样给逼出来的。当然,除了可口可乐,其他的饮料公司也被认为是基于同样的原因开始寻找饮品市场新的商机。
  碳酸饮料市场由于可口可乐和百事的盘踞,基本上已经没有插足的余地,市场饱和的程度让很多厂家只能退,没法进,而茶饮料市场由于康师傅,也是难以抗衡,果汁饮品市场更是厂家多的不知道从哪做起。纯乳市场,由于成本和质检的严格,也是不容易突破。
  唯独乳饮料市场变成了这个圈的一片空地。虽然在这个圈娃哈哈已经占据了半壁多江山,但是市场的需求能力远远没有被满足。乳饮料结合了乳的清香和果汁的甜香,口感在果汁饮品和纯乳饮品之上。加上被认为是非常营养的饮料,价格又比纯乳饮品便宜,不受季节变换的影响,所以这里必然就成了兵家必争之地。
  当然,除了以上原因,还有一个最重要的原因是,相比饮料的利润,乳饮料的利润据称最高。目前市场上一瓶450毫升的碳酸饮料售价大约为2.5元,一瓶纯乳的售价大约为7元,而一瓶乳饮料的售价大约为4元。
  对于已经有成熟的生产车间、成熟的销售渠道的饮料巨头公司来说,乳饮料的成本只比碳酸饮料成本高出20%,可是利润却提升了60%的空间。既然如此有利可图,商家怎么会不来抢一杯羹。
  大规模部队进驻乳饮料市场,多少也引起了人们的担忧,本来欠缺的需求,在这些大军进驻之后,到底能稀释多少,中国的市场潜力真的就是无限的吗?
  新一轮奶源之争
  此次可口可乐进驻乳饮料市场,以它的生产能力来看,只要能得到消费者的认可,想要占据大部分市场不是不可能的事。中国共有13亿人口,假如有6亿人口来消费乳饮料,那这个市场就有300亿元的市场潜力。
  目前市场已经发挥了1/5,还有4/5的空间可以发挥。依照可口可乐现在在中国的生产能力300万吨计算,如果可口可乐的全部生产能力供应在乳饮料上,那么可口可乐的供应可以占到市场潜力的1/10。

 
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来源:小康杂志
发布时间:2009-11-17


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