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鲁培新对此次国宴印象深刻。根据他回忆，事先准备时，在拟定菜单和用什么酒的问题上作了特殊的考虑。经过反复研究，拟出了一个适合俄国人胃口的菜单，其特点是不用海参（俄国人不喜欢吃），菜量要大。俄罗斯人喜爱烈酒，但当时我国已经实行礼宾改革，国宴上取消用烈性酒。但基于俄罗斯客人的习惯，特别是叶利钦有饮酒的嗜好，此次又是叶利钦担任总统后首次访华，于是此次国宴破例在宴会上用茅台烈性酒。
“那次是破例用了烈酒，但宴会气氛特别好，叶利钦感到非常贴心，很高兴。主桌宾客喝了2瓶茅台，叶利钦一人喝了足足有半斤。”鲁培新笑着回忆。
重细节增进外交情谊
细致贴心一直都是我国礼宾工作的首要原则。很多老的外交官回忆起宴会上的点点滴滴，都深深感慨于此，礼宾工作中注重细节和贴心的程度令很多外国元首感动。
1992年10月，日本天皇明仁和皇后美智子对中国进行友好访问，这是在两千多年的中日交往中，首次天皇访华，意义非同寻常。这次访华同样引起日本各界、特别是日本新闻媒体的关注。几乎所有电视台、报社都派了记者，详细跟踪报道访问中的一些花絮。一些别有用心的记者很注意天皇在华活动时的细节，想寻找天皇一些失礼的场景。
天皇在上海访问时，欢迎宴会上将有一道大闸蟹。日方事先获知此菜后提出取消这道菜，原因是担心记者拍下天皇吃螃蟹的镜头形象不好。为了去除尴尬，厨师将蟹肉剔出来，保留了蟹盖，天皇吃时，根本不用手掰。宴会那天晚上，许多日本记者将镜头对准了天皇，就等拍下天皇吃螃蟹的镜头。结果，天皇从容地将蟹盖打开，轻松地吃了螃蟹，一群记者扑了空。为此，天皇称赞“中国朋友真有办法。”
类似的故事很多，而最让前驻津巴布韦大使黄桂芳印象深刻的是2006年的中非合作论坛。这同样是中国外交史上一次重要的会议。当时，非洲48个与中国建交国家的元首和政府首脑出席北京峰会，这在世界外交史上前所未有。而其中非洲第一位女元首利比里亚总统艾伦·约翰逊-瑟利夫正值过生日。当胡锦涛主席在第一时间向她送生日祝福时，女总统十分感动，“这是我第一个在中国度过的生日，也是最难忘的一个生日。”
当晚，钓鱼台国宾馆不但准备了手工编织的“百福”红色中国结作为礼物，而且在她床头摆放了象征幸福吉祥的“福娃”。另一位马里总统杜尔也过58岁生日，生日宴会上，中方特别准备了长寿面、寿桃和富贵长寿图等国画礼物，同样令杜尔总统感到十分欣喜。
外国元首青睐军乐团
说到国宴，不得不提将宴会气氛推至高潮的解放军军乐团。国宴上，军乐团的演奏是我国国宴的一大特色。“并不是说别的国家没有，而是我们国家的军乐团演奏很周到。”鲁培新说。
1972年时任美国总统尼克松对中国进行“破冰之旅”的访问。在国宴上，周恩来总理事先特别安排了乐队演奏美国民歌和尼克松家乡的歌曲《美丽的亚美利加》和《牧场上的家》。当时，周总理对军乐团表示，“《美丽的亚美丽加》这首曲子是尼克松总统就职时选的曲子，他是个音乐内行，我们选这首曲子让他像回到自己家乡一样亲切。我们选择这些曲子是表达中国人民的友谊。”
尼克松在国宴结束后，特别在周总理的陪同下到军乐团乐队对他们表示衷心祝贺和感谢，并对中方周到的安排赞不绝口。当时，外电称，中方给予了尼克松总统亲切有礼貌而又恰如其分的礼遇。
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