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中国小康网 独家专稿 麦婉华 新型冠状病毒肺炎在全球肆虐，一些主要粮食出口大国纷纷表示暂停粮食出口，粮食安全成为热门话题。中国作为“大国粮仓”是否靠得住？记者了解到，中国谷物自给率保持在95%以上，疫情以来没动用过中央储备粮，中国粮食进口只占国内消费量约2%。 2020年4月，正是春耕好时候。湖南省澧县澧西街道马堰村村民在田间忙碌，做好早稻集中育秧煞尾和移栽田耕整，为多产好粮、稳定粮食产量奠定基础。湖南澧县的场景正是“中国春耕万象图”的图画之一。但另一方面，新型冠状病毒肺炎肆虐全球。一些主要粮食出口大国纷纷表示暂停粮食出口，如越南、哈萨克斯坦、俄罗斯、埃及、塞尔维亚等传统粮食出口国近日都表示暂停粮食出口。除了疫情影响，非洲与西亚的蝗灾和澳大利亚山火，也是导致全球粮食生产与出口趋紧的原因之一。 在这样的背景下，国际粮价正不断上涨。由此粮食安全成为最近一个热门话题。很多人现在关心粮食够不够吃，要不要囤积。粮食安全是国家安全的重要基础。习近平总书记高度重视粮食安全，反复强调“我国是人口众多的大国，解决好吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。”“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”。 中国作为粮食生产大国，同时也是世界粮食最大的进口国，目前的粮食生产与粮食安全情况究竟如何？“大国粮仓”是否靠得住？ 中国谷物自给率保持在95%以上 “你最近有存粮吗？”这句话成为了最近人们问候的常用句。面对公众对粮食安全的担心，中国的“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平院士日前表示，中国完全有实现粮食生产自给自足的能力，不会出现“粮荒”，希望大家不要担心。 
山东邹平市 500 余名新型职业农民在高新街道农场就小麦灌浆期的飞防作业、科学配药 以及玉米播种种衣剂的使用进行了观摩和学习，提高科学种田、安全用药的环保意识，确保 粮食生产安全。（中新社发） 那么，说到中国完全有能力实现粮食生产自给自足有哪些依据？农业农村部种植业管理司司长潘文博在国务院联防联控机制举行的新闻发布会介绍了中国粮食的生产情况。他表示，中国粮食生产已连续五年保持在13000亿斤以上，去年粮食产量达到13277亿斤。 国家粮油信息中心高级经济师李圣军在接受《小康》记者采访时介绍，2010年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。 多年的粮食丰收，不仅为我国经济社会发展奠定了坚实基础，也为有效应对这次突发的新冠肺炎疫情提供了有力地支撑。《小康》记者还了解到，中国谷物自给率保持在95%以上，稻谷和小麦两大主粮完全实现了自给自足。这都是中国有能力有底气应对有可能到来的全球性粮食危机的重要“资本”。 “今年，在统筹抓好疫情防控和经济社会发展中，国家采取了超常规措施来稳住粮食生产，有些措施是多年少有的。一是春耕生产的关键节点，中央应对疫情领导小组及时下发了《当前春耕生产工作指南》，指导各地分区分级恢复农业生产秩序，确保不误农时春耕备耕，稳住春播粮食面积。二是在春播大面积展开前，经国务院同意，农业农村部及时将今年粮食生产目标下达各省人民政府，把稳定粮食面积作为约束性指标，层层压实责任，确保今年全年粮食面积的稳定。这也是多年少有的。三是在农民选种备肥的关键时候，国家出台了一系列扶持政策，来释放重农抓粮的强烈信号。东北玉米大豆生产者补贴、稻谷补贴、产粮大县奖励资金等，这些资金规模总体是稳定的，而且继续实施稻谷、小麦最低收购价政策，并提高了早籼稻和中晚籼稻的最低收购价。在当前国家财力相对比较紧张的情况下，这些政策能够保持稳定，有的还能有所增加，这也是非常不容易。”潘文博说。 目前，夏粮长势较好，丰收有基础。而且由于小麦最低收购价政策连年启动，政策性库存创历史新高，主产区普遍高装满储。从今年情况看，夏粮收购面临一定仓容压力。要通过加快库存消化、加大腾仓并库力度、增加储粮设施等措施，确保有仓收粮，确保收购工作顺利进行。
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