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对焦需求 爱心午餐惠及15镇街 钟镇添是广州市黄埔区萝岗街的一位老人，今年82岁，身体尚能自理的他，每天中午都会来到离家不远的黄埔区居家养老服务示范中心。在那里，他可以免费领取一份价值12元的爱心午餐。爱心午餐包括两荦一素还配靓汤。这样的习惯，他已保持了两年。儿子女儿在外工作，不用赶着回家忙上一顿饭，钟镇添也偏好居家养老服务示范中心的饭菜，因为符合老人们的胃口。 一份爱心午餐，惠及15个街镇。 《小康》记者了解到，2016年至2017年1月，共有15万余人次黄埔区老人享受了这份待遇。截至目前，每天登记就餐人数达2400多人。 这是广州市黄埔区对该区户籍60岁以上特殊困难老人和80岁以上老人进行的“大配餐工作”。这意味着只要这些老人愿意，都可以步行几分钟，到社区的日托中心饭堂免费吃午餐。 据黄埔区民政局社会福利救济科介绍，爱心午餐的成功推广、惠及老人，与前期的精心准备密不可分。 新黄埔区成立后，黄埔区民政局委托第三方开展了全区养老服务调研，向居家养老服务对象、日间托老服务对象、60岁以上老人发放调查问卷，并走访了养老服务场所及访谈相关负责人，整理出了目前老年人的需求排序，其中助餐配餐需求排名靠前。从2016年起，黄埔区民政局积极推动配餐服务由试点探索逐步迈向规范化全面发展，对原有的模式进行了全方位调整改善，首先将大配餐工作纳入养老服务业综合改革示范区创建体系，定位为社区居家养老服务的主要内容;其次是日托中心覆盖全部社区，甚至一个社区多个日托中心，成为爱心午餐供应点的有力支撑;再者是免费促全面、筹资保基本，明确爱心午餐服务覆盖全部有需求的社区老人，其中黄埔区户籍的60岁以上特殊困难老人和80岁以上的高龄老人为免费人群。这样一来，服务对象和服务模式就确定了下来。 按照一年100万份，每份12元的标准，黄埔区一年就需要养老投入1200万元。 那么，这笔经费从何而来? 原来，黄埔区采取“财政+慈善”模式，在黄埔区政府财政投入的同时，将爱心午餐作为广东扶贫济困日活动暨“羊城慈善为民”行动系列工作慈善重点推介项目，积极发动慈善机构筹款，保障了免费人群的用餐费用，从而较好的解决了“在哪用餐、由谁服务、怎样买单”等问题。 张灿华介绍，由于所选择的餐饮企业都在黄埔区域内，热链配送抵达供应点的时间最长不超过1个小时，不少街道还为老人配置了保温饭盒，使老人吃上了营养卫生、新鲜热腾的午餐。 据了解，为了了解老人膳食服务需求，各街镇干部还会上门走访长者，建立食品安全监督检查工作制度的同时，利用社区卫生服务资源为用餐老人开展免费体检。 一些身体健朗的长者也乐得成为老年义工，在供应点协助服务。80岁的王爱巧说，为同龄老人做一些力所能及的事，心情相当舒畅。
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