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  2008年11月《小康》
  栏目:社会
让人们喝上良心奶

★文 /《小康》记者 于莉娟

  今天虽然我们从事的是很传统的行业叫农业,虽然5000年以前我们的老祖宗就知道喂牛吃草然后产牛奶,但是时刻要记得我们从事的是一个良心事业”。
  洗澡、按摩、修脚、听音乐、外加随时随地的体检,享受这种贵宾待遇的不是富翁,而是华夏蓄牧的5000头奶牛。均衡的营养,快乐的心情,强健的体魄让这些奶牛们聪明又调皮。其中有10几名跳高健将,高兴了就从近一米的栏杆上一跃而过。还有一头红棕色的小个子奶牛心眼极多,和同伴混熟后就去人家肚子上喝最新鲜的牛奶。
  “牛的感情很丰富,也很敏感”华夏蓄牧的执行长邵祈告诉记者,你对他它好,它会感觉到,心情愉快的情况下,产奶量就多,质量也好,如果心情不好,就会影响牛奶的质量。因此华夏蓄牧没有绳子、鞭子,没有打骂,只有口令和手势。“无论牛做了什么事情,我们要求我们的每一位员工都要尊敬我们的牛”。比照料人还精细,参观的人都这样评价。
  千万不要以为这样花费金钱和精力去照顾奶牛是一种浪费,要知道,这些聪明健康的奶牛带给华夏蓄牧的利润高达30%。这样的高利润会让很多行业羡慕。
  很多人说,在国外做得成的事情在中国做不成,“我们就是要证明给人家看,在中国我们一样可以做得成功,一样可以赚很多钱。而且是世界级的。”邵祈说。
  标准在你的心里
  一年可以增长一倍,这就是养奶牛的魅力。几何倍数的增长是最惊人的。而在中国即使养到100万头市场也不饱和,当然对于一家牧场来说,20万头已经是最大规模,美国最大的牧场也不过如此。而且美国人均消费牛奶是30公斤,而中国只有7-15公斤左右。乘以13亿人口,这是怎样一个巨大的需求。因此,这个生意是可以做的。邵祈介绍当初选择这个行业的原因时说。
  关键是能不能把他做好。食品行业容不得一点错误。“我们负责的是最终到消费者肚子里的事情,没有99%的事情,有就是一百,少于一百在我来讲就是零”,邵祈举例说:“如果有一万盒牛奶,我告诉你其中有一盒是坏的,恐怕你一盒都不敢喝了”。在邵祈的心目中,对消费者就必须有这样一个负责的态度,只有百分百,没有任何侥幸或者意外让他发生,“好和不好的差别就在错与对。我们一定要把事情做对,企业才能健康生长”。
  基于这样的理念,华夏蓄牧从成立的第一天起,就像传教士一样将良心这个看起来好象很虚的理念灌输给每一位员工:“今天虽然我们从事的是很传统的行业叫农业,虽然5000年以前我们的老祖宗就知道喂牛吃草然后产牛奶,但是时刻要记得我们从事的是一个良心事业”。杜善平苦口婆心地向每一位新进的员工都要这样宣讲。
  良心在自己的身上。为了让每一位同事都知道并且体会这一点。邵祈将牛奶是否可以卖的权利交给每一位员工。检验的标准有三个:第一,这个牛奶你自己喝不喝?第二,会不会给你的父母喝?第三,放不放心给你的小孩子喝?三个都过就可以出厂,中间有任何一个问题不过就可以倒掉。“这个原因倒掉我绝对认可”。邵祈说:“也不要来问我,这是你自己的良心,标准在你的心里”。

 
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来源:小康杂志
发布时间:2008-11-17


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