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  2008年04月《小康》
  栏目:封面故事
全力打造“世界厨房”

★文 /策划:本刊编辑部 采写/摄影《小康》

  “第一个月肯定人比较少,航空公司大都还没来,航班也不多。等到全面投入使用以后,肯定会好起来。”“泰辣椒”的领班这样告诉记者。尽管可以同时容纳200多人的就餐空间几乎虚席以待,但是她还是十分肯定3月26日3号航站楼全面投入使用后的前景。
  对于先期进入3号航站楼的商家而言,第一个月的萧条并不会影响他们的情绪。因为这是对商业高地的抢占。对于一个年乘客吞吐量将超过6600万人次的巨大商机来说,先挤进来才是最明智的。
  机场饮食不再高价
  T3航站楼的餐饮店面锁定了3种形式:自营、连锁、加盟。“那些和市区一样的连锁、加盟品牌,我们保证与市区同质同价。”张伟向所有乘客保证。
  一位在“吉野家”就餐的牛先生告诉记者,他对机场饮食一直有一种偏见,那就是“贵”。“其实走到很多地方都是这样,火车上,轮渡上,同样的东西都要比你在别的地方贵上许多。以前我对机场也是这样的印象,轻易我不会到这里来吃饭喝咖啡,但是在T3航站楼我发现很多连锁店,跟其他的店的价格都是一样的,我就很愿意消费,起码没有被‘宰’的感觉。”

 
编辑:翎翾
来源:小康杂志
发布时间:2008-03-31


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