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  2007年04月《小康》
  栏目:地球村
细节成就欧洲之美

★文 /董锡健

  细节虽微小,却能折射出城市和国家的面貌,欧洲的美、欧洲的风格,就在一个个小细节中熠熠生辉。
 
  前不久美国通用汽车公司首席CEO瓦格纳在上海市长国际企业家决策咨询会上说了一句话:“细节决定了一个城市和国家的竞争力”。而说到欧洲给人最深刻的印象,恐怕就是它独有的细节魅力。
  德国,细节周到而严谨
  德国和德意志民族向来以严谨、认真、执着闻名于世,同样,德国人社会生活中的严谨和认真着实让人敬佩。
  德国的蔬菜洁净、包装整齐,所以在超市或专营店里,通常都与水果放在一起出售。有一次,作者在一家超市购买水晶葡萄,到收银台付款时,收银员拿出购物袋盛装,只见那红黄相间的透明薄膜购物袋两面都密密麻麻地印着德文表格。经请教,得知那是德国市场上出售的全部水果和蔬菜的营养成分一览表,其中包括热量、水分、维生素和矿物质含量,让购买者一目了然,可以根据各自的摄入需求和食用喜好选购食品。在购物袋上印上果蔬营养成分表,花不了多少成本,但却多了一份人文关爱。
  德国的火车四通八达,且换乘便捷。和中国一样,在德国乘换火车也有时刻表。但德国的火车时刻表不是以车次排序的“车次表”,而是真正意义上的时刻表,他们的火车时刻表,严格以“时刻”顺序排列,即从凌晨1:00到深夜24:00,每个时间区域内,都一趟不漏地详细列出往返目的地的双向车次时间表,而且还非常地道地表明每趟(次)列车,是否设有餐车、是否可携带自行车(包括是否有车架)、是否设有卧铺、躺座或咖啡供应等特别提示,读着这样关照周到的火车时刻表,就像细心的长者对你悉心关照,着实让人感到温馨愉悦。在德国,由于火车、地铁发达,旅客上下通道和台阶十分频繁,但是,携带行李和重物的旅客不必为上行台阶通道而感到担忧,因为在德国的火车、地铁站,凡有上行通道和台阶处,必定在靠通道或台阶的右侧设置着上行输送带,只要将行李重物往上一放,就稳稳地上去了,十分方便省力。
  德国城市中的各个角落也充满了对细节的关注。德国对废弃物的管控最为严格,无论是现代都市还是乡村小镇,全国街头巷尾的垃圾箱款式、造型、功能和颜色全部统一,一般都呈菱形,采取组合式设置,分有四种颜色,设有四个投入口,分别醒目地标有玻璃、纸张、果壳和包装材料,图文并茂,不管大人小孩投扔垃圾都不会扔错。

 
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来源:小康杂志
发布时间:2007-04-09


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