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  2006年05月《小康》
  栏目:月报
中国餐饮业迎来鼎盛时期

★文 /佚名

  ▶▶外刊

  中国餐饮业迎来鼎盛时期

  经过多年改革开放,中国人民生活水平有了很大改善,去饭店吃饭逐渐成为生活的一部分,也是中国人的重要交际方式。以东部沿海地区为中心,中国餐饮业迎来鼎盛时期。同时,青少年对洋快餐产生浓厚兴趣,全球知名连锁快餐企业针对中国市场展开了一系列营销活动。2005年,餐饮业的外商投资总额超过10亿美元。在一些大城市,肯德基、麦当劳等外国品牌不断开分店。本土快餐企业也不甘示弱,纷纷推出适合中国人口味的快餐抵御洋快餐的冲击。中国最大的餐饮市场广东省的餐饮业销售额中90%为快餐业所占据,东部主要城市的快餐业销售额都超过饭店营业额,可见价格相对低廉的快餐在人口和饮食大国有巨大发展潜力。

  2008年奥运会将在北京举行,届时会有大量游客来华。这对中国餐饮业将是难得的机遇。以此为契机,中国可以向全世界展示自己的饮食文化,让外国游客体验“吃在中国、吃在北京”的乐趣。奥运会也可成为中国推出自己餐饮品牌的绝佳机会,届时外国餐饮在华的扩张势头将会放缓。

——韩国《明日新闻》(3月27日)

  中俄关系已超越单纯“友谊”

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  应中国国家主席胡锦涛邀请,俄罗斯联邦总统普京从3月21日起正在对中国作为期两天的国事访问。今年是中国的“俄罗斯年”,是解决两国实际问题的大好时机。对俄罗斯而言,中国不仅是国际事务的重要对话者,更是各领域的重要伙伴。

  俄罗斯已成为中国重要的石油供应国,它打算在今年通过铁路向中国运送1500万吨原油。一些分析人士认为,如果谈判成功,2008年之前俄罗斯将成为中国最大的单一能源供应国。

  俄罗斯媒体也认为,俄石油公司将在北京争夺中国的能源市场。俄商界则希望借助此次总统出访加强自己的扩张规模,这首先表现在开拓中国能源市场方面,因为中国目前是国际能源市场的主要买家。

——英国《泰晤士报》3月20日

  对华贸易战比赤字更危险

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  数月以来,美国一直因汇率体系向中国发出威胁,但国会采取了一种更为微妙的手法。

  参议员舒默和格雷厄姆宣布,将对中国实行贸易制裁议案的表决时间推迟半年。该议案主张,如果中国继续控制人民币对美元的汇率,美国将对从中国进口的货物征收高额关税。

  舒默和格雷厄姆说,人民币汇率仍然无法令他们满意,但对华进行访问后,他们对中国领导人进行汇率调整的前景感到乐观。

  依照格拉斯利的议案,美国将拒绝向汇率“偏离”的国家提供优惠政策。中国正努力获得市场经济国家的地位,那样的话,美国公司就不会轻而易举地打赢针对中国出口商的反倾销官司。

——美国《华盛顿邮报》3月29日

  劳动力短缺挑战中国

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  中国数百个工厂持续的劳动力短缺使专家们得出这样的结论:中国经济正在经历深刻的变化,这种变化会引发全球制造业市场的波动。劳动力短缺正推动工人工资不断上涨,这可能使中国产品不再那么廉价,同时导致中产阶层壮大。这种转变也意味着中国经济可能已登上一个台阶,工人不再仅仅从事毫无技术含量的装配工作。工资上涨也将使中国消费者开始购买其他国家的产品,这可以帮助平衡中国的巨额贸易顺差。

  劳动力短缺的主要原因是中国经济持续发展。另外,农村税收免除让更多人愿意留在农田里工作。内地也逐渐繁荣起来,在外打工者更愿选择离家近的地方。此外,为缩小贫富差距,中国在内地发展当地经济,一些边远地区都开始发展购物商场和基础等设施工程。

——美国《纽约时报》4月3日

  经济制裁中国只能是一句狠话

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  元首之间的峰会通常都会被全球媒体不间断地报道。即将进行的中国领导人访美也不会有什么不同。访问期间美国可能会有持贸易保护主义态度的鹰派分子就中国“操纵汇率”,损害了美国的就业、收入和繁荣等问题喋喋不休。另外,布什政府还可能对中国冠以“汇率操纵国”的称号。

  所有这些都可能造成极大的政治风险,而且这样的政策也不可能使中国作出让步。如果美国对中国施加惩罚性关税,中国肯定会采取报复性措施。这些关税最终将转嫁到两国的消费者,并进一步减缓经济增长。所以,中国领导人访美时,可能会遇到一些关于中国贸易政策和不平等贸易的激烈言辞。但是这将只是说说而已,并不会有真正的动作来造成对两国经济的严重损害。

——美国《商业周刊》4月4日

《小康》2006年第05期

 
编辑:田苑
来源:小康杂志
发布时间:2006-05-28


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