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“女人是水做的，男人是泥做的。”水可以将女人融化其中，而对于男人，水更多的是洗刷组成他们的泥土。水陪伴着人类从诞生到死亡，据说女人在浴缸中生产可以减轻痛苦，犹如“美人鱼”儒艮在海中产子，所以有了浴生；而很多老人在死后，将骨灰撒向大海或江湖，让自己融于养育自己一生的水中，所以有了水葬。 在一本轰动国内外的《马燕日记》中，作者描写了主人公要走20里路才能挑回一桶水，中国一些地方水资源的残酷匮乏是他们极度贫困的根源；电影《美丽的大脚》中，陕北的孩子们为了能让城里来的老师留下，他们去偷桔子皮煮水以去除当地咸水中的苦涩味道；在由奥斯卡最佳男主角布罗迪主演的《钢琴家》中，饥渴难耐的主人公不得不去喝厕所马桶里的水……人可以一周不进食，但就是不能三天不喝水。 除了喝水还有用水“净身”，云南以及以南的地方，大家都相互泼水，表示祝福——其实往身上泼水，还有保护和避邪的含义。 而电视中也经常可以看到这样的情景：一个发誓要痛改前非的吸毒青年，在毒瘾犯了的时候就拼命用莲蓬头冲洗自己的脑袋，用水压制自己的欲望；或者是在一个洗手间，那位极度沮丧的主人公不停地用冷水泼自己的脸，然后对着镜子“观赏”自己失败的面孔；而许多电影里面，角色要宣泄感情，多半是在滂沱的大雨中进行，然后说：“不知是泪水，还是雨水。” 青藏高原上有很多湖（也叫做“错”），每当藏历新年的时候，人们都到山脚下的“错”中洗澡，清洁身体，赐予自己第二年的好运；在印度，男女老幼都愿意去恒河洗澡，场面尽管拥挤不堪，但同时也很壮观。 洗澡，这是水给我们带来的第三种功能。 澡堂，在北方，澡堂子可算作文化场所，而这种文化又是百分百以男性占主导，这些能在澡堂中一待一下午的男人，其中不乏社会名流和显贵。这些人物喜欢澡堂子——这个让人可以赤裸裸暴露自己、享受水的快乐后无所顾忌地谈天说地、再喝杯香茶睡上一觉的好地方。甚至，没地方过夜，澡堂子也是个不错的选择；在陈凯歌拍摄的影片《和你在一起》中，主角就大大称赞澡堂是个便宜又舒服的好旅馆。 澡池大小依澡堂条件而定，好的澡池应该由不同深度的池子和如“冲浪”等不同功效的池子构成，池子的水应该是淡绿色（里面有药）且不断循环的（上面放水，下面流水，以保证水的清洁）以及可以保证足够的温度。然后，等待的就是您尽情的去和池子里的热水亲密接触。 泡澡很有讲究，正如电影《洗澡》中那个老爷子说的：“我就一个嗜好，喜欢泡澡堂子，专挑最热的池子泡，在热池中泡得皮肤发红，把汗出透，再泡壶茶，睡上一小觉，那才叫舒服。”边泡澡，边喝点小酒，这更是享受，酒滑入胃中，这由酒散出的暖气就顺着食管，从胃扩散到身体每个角落，而外面是滚滚热水，又把那暖气从皮肤逼回体内，这样内外交汇，整个人就如同被热水冲透的细纱。 而在家里泡澡又是别样感觉。坐在浴缸里的感觉就像是在挪亚方舟里，而且浴缸的产生也造就了浴盐、浴液等很多五花八门的洗浴产品，也滋生了类似“泡泡”这样的名词。 温泉，原理和泡澡一样，只不过后者是人给人创造享受空间，而前者是大自然给人创造享受空间。大连在过去有很多天然温泉，当地居民在温泉四周围起简易墙栅，露天野浴——往往是天上雪花飘飘，地下热气腾腾，别有一番情调。世界上原本有很多著名的温泉，但随着工业化无孔不入地肆虐这个地球，“纯正”的天然温泉现在已所剩无几。 桑拿，这是从俄罗斯以及北欧传来的一种“蒸汽泡澡”法。一个小木屋，贴墙立着两三排长凳，中间一个大电炉子，炉子上扑满布满蜂窝小孔的石头。浴者用瓢舀水往这个炉子里的石头上浇，一瓢下去，炉子滋滋作响，而后白烟腾起。四五瓢下去，小木屋里就骤飙到50度左右。在木屋坚持到感觉自己已经成为快熟的包子后，并开始汗流浃背、湿热难耐的时候，一桶带冰的雪水从头浇下——西伯利亚乃至更北的民族就这样巧妙地将极热与极寒结合了起来。 不知道搓澡这个手艺源于哪朝哪代，也不知道是本地文化还是舶来品，就现在而言，搓澡这门手艺，也已经到了一定的高度，不是谁都可以学会的。 在搓澡师傅的眼中，客人已经不是客人，无论是再尊贵的客人，原有的身份已完全稀释，就像是鞋匠手中的皮鞋、表匠机下的钟表。在他们眼中，客人的身体就如一件完全被展开的衣服，再干净的人都会被搓出一麻袋的灰，而且其手法之完美、力道之合理，让每次被“搓好”的人都有脱胎换骨的感觉。
《小康》2004年第05期
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